บทที่ 2 เซลล์, บทที่ 3 พันธุศาสตร์

คำถามที่ถามกันบ่อยเกี่ยวกันการสกัดดีเอ็นเอเล่น

BT_DNA_Fragment_200px_2010

การสกัดดีเอ็นเอจากเซลล์สิ่งมีชีวิตสามารถทำได้ง่ายๆแม้ไม่มีห้องทดลองทางวิทยาศาสตร์ ของในห้องครัวก็สามารถใช้ได้ บางอย่างก็หาซื้อได้ง่าย แต่บางคนพอทำไปแล้วก็เริ่มเกิดคำถามว่าทำไมมันถึงเป็นแบบนั้นแบบนี้ ตัวอย่างเช่น

ทำไมต้องใช้แอลกอฮอลเย็นๆในการสกัดดีเอ็นเอ

คำตอบก็คือแอลกอฮอลที่เย็นนั้นช่วยให้แยกดีเอ็นเอออกจากสารสกัดได้เร็วกว่าแอลกอฮอลที่อุณหภูมิสูง ซึ่งเป็นเหตุผลเชิงไคเนติกของสารละลาย

อีกด้านหนึ่งนั้นความเย็นช่วยลดการทำงานของเอนไซม์ที่อาจหลงเหลืออยู่และย่อยดีเอ็นเอให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้ ความเย็นจึงทำให้ดีเอ็นเอเหลือในสภาพดีมากกว่าการสกัดที่อุณหภูมิสูง

ความเย็นยังลดการสลายตัวของพันธะไฮโดรเจนระหว่างสายของดีเอ็นเอ ทำให้ดีเอ็นเอยังมีโมเลกุลสายคู่ขนาดใหญ่และแยกออกจากสารละลายได้ง่ายและจับกลุ่มกันได้ดีและชัดขึ้น

เปรียบเทียบการใช้เอทานอลกับไอโซโพรพิลแอลกอฮอล

เอทานอล (ethanol) นั้นหาได้ง่ายกว่า isopropanol เพราะซื้อได้ตามร้านขายยาทั่วไป

ความสามารถในการละลายของดีเอ็นเอใน ethanol และ isopropanol นั้นต่างกัน โดยดีเอ็นเอละลายใน ethanol ได้ดีกว่า isopropanol ดังนั้นการแยกดีเอ็นเอออกจากน้ำจึงดีกว่าเมื่อใช้ isopropanol

ข้อเสียของ isopropanol คือตกตะกอนเกลือมากับดีเอ็นเอได้มากกว่า ethanol

ข้อดีของ isopropanol ที่ละลายดีเอ็นเอได้น้อยกว่า ทำให้ใช้ความเข้มข้นน้อยกว่าก็ตกตะกอนดีเอ็นเอได้ พอจะเอาไประเหยทิ้งจึงระเหยหมดเร็วกว่า ethanol

ที่มา: 20 Most Frequently Asked Questions.

Advertisements

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s