บทที่ 5 ความหลากหลาย

ทับทิม

Punica_Leaves_20110924_01

ทับทิม (pomegranate) เป็นไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็ก ในวงศ์ไม้ตะแบก (Lythraceae) แต่เมื่อก่อนเคยมีวงศ์ของตัวเองชื่อ Punicaceae แต่การศึกษาทางพันธุกรรมและวงศ์วานวิวัฒนาการ (phylogenetics) ก็เปลี่ยนความคิดนั้น

ทับทิมมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Punica granatum มีถิ่นกำเนิดทางตอนเหนือของอินเดีย ถือเป็นผลไม้มงคลของจีน เพราะเข้ามาพร้อมกับพระพุทธศาสนา แต่เมล็ดที่มีจำนวนมากยังหมายถึงการมีลูกชายจำนวนมาก ซึ่งมีความหมายดีมากสำหรับคนจีน

ชื่อสามัญของทับทิมคือ pomegranate ซึ่งมาจากภาษาลาติน แปลว่า แอปเปิ้ลและมีเมล็ด …แปลว่าแอปเปิ้ลที่มีเมล็ดนั่นเอง เพราะรสชาติหวานอมเปรี้ยวและเมล็ดมากมายมหาศาลนั่นเอง

คุณค่าทางอาหารสูงโดยเฉพาะวิตามินซี นอกจากนี้ยังมีรายงานถึงคุณสมบัติในการมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย

ภาพข้างบนมาจากต้นทับทิมที่พ่อผมซื้อมาปลูกหน้าบ้าน จะเป็นจะตายมาหลายรอบ และยังไม่มีดอกให้เห็น เชื่อว่าพื้นที่ปลูกไม่ค่อยเหมาะสมเท่าไหร่ เพราะข้างล่างอาจเต็มไปด้วยหินมากกว่าดิน แต่ในหน้าฝนนี้ดูมันมีสุขภาพดีใช้ได้ครับ

Pomegranate _2009

ภาพวาดของทับทิมในปีพ.ศ. 2542 ของผม …เมล็ดจำนวนมากของมันไม่ได้ช่วยให้การวาดง่ายขึ้นเลย กลับทำให้ยากขึ้นด้วยซ้ำไปครับ

อ่านต่อ:

Advertisements

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s